Přípravek pro výrobu želé z teplých pokrmů MET-BASE 100g Zobrazit větší

Přípravek pro výrobu želé z teplých pokrmů MET-BASE 100g

FA39

Nový produkt

Tento želírovací prostředek je získaný z rostlinné celulózy. Na rozdíl od jiných želírujících látek vytváří Met-Base želé z teplých pokrmů. Metylcelulóza má velký rozsah viskozity, která určuje konečný výsledek želírovacího procesu. Met-Base je spolehlivý želatinový přípravek s velkou želírovací schopností. Použití: lepení krusty a bylinek na maso, při pečení dodává těstu křehkost.

Hmotnost 100g

Více informací

Zakoupením tohoto zboží získáte 259 věrnostních bodů. Za celý košík získáte 259 věrnostních bodů a na další nákup můžete získat slevu 8 Kč.


259 Kč

Více informací

Tento želírovací prostředek je získaný z rostlinné celulózy. Na rozdíl od jiných želírujících látek vytváří Met-Base želé z teplých pokrmů. Metylcelulóza má velký rozsah viskozity, která určuje konečný výsledek želírovacího procesu. Met-Base je spolehlivý želatinový přípravek s velkou želírovací schopností.

Vlastnosti: Rafinovaný prášek. Smíchejte za studena, poté rázně promíchejte a ochlaďte na 4 °C, aby se voda mohla ukládat na celulóze. Pak zvolte teplotu mezi 40 °C a 60 °C. Když se výrobek ochladí, ztrácí želírovací schopnost a zkapalní.

Použití: lepení krusty a bylinek na maso, při pečení dodává těstu křehkost

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ:Přípravek pro výrobu želé z teplých pokrmů MET-BASE 100g

Uchovejte v suchu.

16 dalších produktů ve stejné kategorii: