Vápenatá sůl pro přípravu ovocného kaviáru a raviol CALA-BASE 100g Zobrazit větší

Vápenatá sůl pro přípravu ovocného kaviáru a raviol CALA-BASE 100g

FA30

Nový produkt

Lázeň do které se kape pomocí tvořítka nebo injekční stříkačky ovocná šťáva zahuštěná přípravkem algi-base a vzniká tak kaviár z ovocných a zeleninových šťáv. Doporučuje se také použít ustalovač PH Citra-Base.

Hmotnost 100g

Více informací

Zakoupením tohoto zboží získáte 119 věrnostních bodů. Za celý košík získáte 119 věrnostních bodů a na další nákup můžete získat slevu 4 Kč.


119 Kč

Více informací

Tato vápenatá sůl se běžně používá v potravinářském průmyslu, např. při výrobě sýrů. Cala-base je nezbytný při reakci s Algi-base, který ovlivňuje tvorbu kuliček, kaviáru a raviol. Cala-base je ideální reakční partner, protože jeho vysoká rozpustnost ve vodě, poměrně vysoká koncentrace vápníku a tím i velké schopnosti tvarování kuliček velmi napomáhají výsledku. Vlastnosti: Prášek. Velmi dobře rozpustný ve vodě. Velká vodní jímavost. Má nahořklou chuť.

Používá se jako lázeň do které se kape nebo lije tekutina s rozpuštěným Algi-Base a ustalovačem PH Citra-Base.



NÁZEV A SKLADOVÁNÍ:Vápenatá sůl pro přípravu ovocného kaviáru a raviol CALA-BASE 100g

Uchovejte v suchu.

Příslušenství

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

16 dalších produktů ve stejné kategorii: