Bio jáhly 500 g Zobrazit větší

Bio jáhly 500 g

8704

Nový produkt

Jáhly jsou vlastně loupané proso seté a jsou úžasným všestranným pokrmem. Ať jako příloha (třeba k rajské omáčce), zavářka do polévky, jako kaše (přidáme více vody), základ salátů (třeba místo kuskusu), náplní, karbanátků a sladkých nákypů, nebo smažené se zeleninou a masem v asijském stylu, jáhly nezklamou. 

Více informací

Zakoupením tohoto zboží získáte 44 věrnostních bodů. Za celý košík získáte 44 věrnostních bodů a na další nákup můžete získat slevu 1 Kč.


44 Kč

Více informací

Populární jahelné kuličky získáme smícháním vařených jahel, medu, kokosu, trošky vody a rozinek dohromady v poměru, který nám chuťově vyhovuje. Můžeme přidat i kokosové mléko, kousek másla, kakao, místo kokosu oříšky a podobně. Ze směsi tvoříme koule, které obalíme v kokosu či oříškách a necháme vychladit. 

Nejlevnějším zdrojem bio jahel je Čína, my Vám nabízíme jáhly ze Slovenska (nebo Ukrajiny - viz informace na sáčku).

Je nutné jáhly promývat? Většina českých návodů k přípravě volá po proplachování jahel horkou vodou, zatímco anglosaské zdroje jáhly maximálně propláchnou studenou vodou. Pátrali jsme proto, zda je skutečně nutné jáhly před vařením spařit. Jáhly je vhodné před vařením proplachovat studenou vodou, dokud z jahel neodtéká čirá. Není však nutné je spařit, pokud nám nevadí lehounce palčivá chuť. Nejedná se o hořkost, ale podobnou chuť, která nám v krku zbývá po mladém olivovém oleji. Tuto chuť způsobují látky, které se přirozeně vyskytují na povrchu jahel a chuť není po propláchnutí studenou vodou příliš výrazná. Spařením jahel se jí zbavíme prakticky úplně. Mluvíme zde však o čerstvých jáhlech. Problém jahel je, že poměrně rychle žluknou. Je tedy záhodno je co nejdříve po zakoupení spotřebovat a zbytečně je neskladovat. Žluknoucí jáhly poznáme podle toho, že hořknou. Spařením horkou vodou se hořkosti sice zbavíme, ale lepším řešením je konzumovat pouze čerstvé jáhly, které mají ještě daleko do konce minimální trvanlivosti. Když už nezkonzumujeme celý sáček najednou, můžeme jáhly uložit dobře zabalené v ledničce - rozhodně jim to neuškodí. Takže závěr zní: Propláchnutí studenou vodou stačí, pokud jsou jáhly čerstvé a nevadí nám lehce palčivá chuť, horkou vodou proplachujeme, pokud nám tato chuť vadí. A staré jáhly raději rovnou vyhodíme do koše! 

HMOTNOST: 500 g 
ZEMĚ PŮVODU: Slovensko
PŘÍPRAVA: Jáhly třikrát spaříme horkou vodou (není nezbytné), propláchneme studenou vodou a vaříme v poměru 1 : 1,8 (jáhly : voda) na mírném ohni dokud se voda nevstřebá (cca 15 minut). 
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota1525 kJ/361 kcal
Tuky3,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny1 g
Sacharidy68,8 g
z toho cukry1,5 g
Vláknina3,8 g
Bílkoviny10,6 g
Sůl0,01 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Bio jáhly - proso loupané. Skladujte v chladu a suchu.

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

20 dalších produktů ve stejné kategorii: