Bio prášek z nepraženého kakaa 150 g Zobrazit větší

Bio prášek z nepraženého kakaa 150 g

4422

Nový produkt

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů.Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a zbaveny části kakaového másla. Používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.

  • HMOTNOST: 150 g
  • ZEMĚ PŮVODU: Ekvádor

Bio arašídy BIO potraviny eshop RAW potraviny eshop

Více informací

Zakoupením tohoto zboží získáte 56 věrnostních bodů. Za celý košík získáte 56 věrnostních bodů a na další nákup můžete získat slevu 2 Kč.


56 Kč

Více informací

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.



Recept na Raw a  vegan kakao:

80 g mandlí zalijeme teplou vodou a necháme stát přes noc. Ráno slijeme, propláchneme, přidáme několik kapek panenského oleje, zalijeme 300 ml teplé vody a důkladně promixujeme. Poté přecedíme přes plátýnko, přidáme 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli, dle chuti sirup z agáve a našleháme.

  • HMOTNOST: 150 g
  • ZEMĚ PŮVODU: Ekvádor
  • SLOŽENÍ: prášek z nepražených bio kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %.
  • NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku. Skladujte v suchu, chraňte před teplem. CZ-BIO-001
  • Zemědělská produkce mimo EU

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota1409 kJ/339 kcal
Tuky11 g
z toho nasycené mastné kyseliny6,9 g
Sacharidy14,5 g
z toho cukry0,3 g
Vláknina34,7 g
Bílkoviny28,1 g
Sůl<0,1 g

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

7 dalších produktů ve stejné kategorii: